Fda ricerche alimenti per animali domestici: la ricerca di contaminazioni

Vorrei ringraziare la FDA (Food and Drug Administration) per avermi aiutato a sentire un po `più sicuro ogni volta che mi raccolgo una porzione o crack una lattina di cibo preferito di mio animale domestico. Gli Stati Uniti continuano a innovare in pet test e sicurezza alimentare. Recentemente, la FDA ha annunciato che sta lavorando con una rete di 34 università statali e laboratori scientifici, attraverso gli Stati Uniti per aiutare a garantire i nostri animali domestici sono alimentati le diete più sicuri al mondo. La FDA ha rivelato una sbirciata a un grande, studio a livello nazionale di contaminazione degli alimenti per animali e consigli offerti su come gaurdians animale domestico può prevenire le malattie di origine alimentare, come la salmonella, nelle loro case¹. 

La FDA è molto interessato al seguente:

• Conoscere la prevalenza di malattie di contaminazione di cibo per animali in entrambi gli animali domestici e persone causati da alimenti per animali domestici e tratta
• Identificare i problemi di fabbricazione alimenti animali domestici, elaborazione e memorizzazione

Per rispondere a queste importanti domande, la FDA ha anche collaborato con Veterinary Laboratory Investigation e Response Network (Vet-LIRN). Negli ultimi due anni, undici dei 34 laboratori specializzati coinvolti nella ricerca gestito da Vet-LIRN sono stati concentrati esclusivamente sull`identificazione infezioni da Salmonella in cani e gatti. Questi risultati sono quasi pronti per la pubblicazione, ma la FDA offerto uno sguardo alla loro risultati finora¹.

risultati della FDA, sneak peek
Lo studio Pet Food Salmonella Vet-LIRN sembra essere molto promettente. Un totale di 2965 animali testati fino ad oggi, con meno di 100 test positivo per Salmonella (meno del 3%). Mentre questo numero è incredibilmente basso, è importante per gaurdians animali da compagnia di sapere che meno della metà degli animali domestici che sono risultati positivi per Salmonella esposto eventuali segni di malattia¹. Questo significa che la famiglia umana non era a conoscenza che erano a rischio di questa infezione batterica potenzialmente grave. Le famiglie con bambini, gli anziani e chiunque su farmaci immunosoppressori o la lotta contro malattie croniche sono a maggior rischio.

Un altro risultato del rapporto preliminare di Vet-LIRN era animali alimentati con una dieta di cibi crudi ha avuto una maggiore incidenza di Salmonella e Listeria monocytogenes, un altro contaminante batterica comune¹.

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La FDA ipotizza che il cibo crudo probabile presenta un rischio maggiore a causa della mancanza di batterico "step uccisione" di riscaldamento cibo che la maggior parte dei cibi subiscono durante la lavorazione. La grande notizia è i produttori di alimenti crudi sono consapevoli di questo e hanno iniziato utilizzando tecniche come la pastorizzazione ad alta pressione e altre innovazioni per ridurre il rischio di contaminazione batterica nei loro alimenti. La FDA sensibilizzazione e identificare i problemi di produzione è fondamentale per i produttori di alimenti per animali domestici per creare alimenti più sicuri, ora e in futuro.

Se vi capitasse di voler scoprire se il vostro cibo per animali è stato ricordato, la FDA ha sviluppato un facile da usare il sito web per gaurdians animali da compagnia e cliniche veterinarie. Questo elenco è mantenuto corrente ed è un ottimo modo per la ricerca alimenti per animali domestici e aiutare nella selezione. Mi riferisco spesso custodi di animali a questo sito web ogni volta che sono preoccupati per la sicurezza o considerando le marche che cambiano.

suggerimenti per la sicurezza alimentare
La FDA ha offerto semplici passi per ridurre al minimo le possibilità di diffusione di una malattia alimentare nella vostra famiglia¹:

• Evitare alimenti per animali domestici in barattoli ammaccati, i sacchetti strappati o danneggiati, o quello sguardo sporco o vecchio, anche se sono in vendita. Forse soprattutto se sono in vendita. 
• Nutrire i vostri animali domestici su pavimenti o materiali che possono essere facilmente disinfettati come tappetini piastrelle o gomma. Pulire zona di alimentazione del vostro animale domestico ogni paio di giorni con detergente antibatterico. 
• Se si preparano il cibo del vostro animale domestico su un bancone o un tavolo, disinfettare a fondo, non appena il gioco è fatto. Molti batteri patogeni possono sopravvivere sulle superfici comuni per ore o giorni, il che significa il rischio non finisce quando hai finito di alimentazione.
• Designare alcuni utensili da cucina, posate, apriscatole e ciotole per i vostri animali domestici. Non mescolarsi o utilizzano utensili con alimenti umani, non importa quanto carino possano essere. 
• Lavarsi le mani accuratamente dopo aver toccato qualsiasi cibo per animali, bagnato o asciutto. Prestare particolare attenzione a asciugandosi le mani su capi di abbigliamento, i tuoi occhi, il naso o la bocca e su stoffe utilizzate nella preparazione dei cibi. 
• Sigillare i vostri alimenti per animali domestici in contenitori conservati in luogo fresco e asciutto per ridurre il deterioramento. 
• Considerare mantenendo alimenti secchi in confezione originale all`interno di un contenitore sigillato. Essere sicuri di mantenere la confezione per i codici a barre del prodotto, numero di lotto di fabbricazione e altre informazioni di identificazione che può essere essenziale per diagnosticare o curare il vostro animale domestico in caso di malattia o il richiamo di preavviso. 

Il nostro animale domestico e fornitura alimentare umana nazione è senza dubbio il più sicuro al mondo. Ogni volta che ho sentito parlare di un nuovo richiamo di cibo, io sono sollevato dal fatto che la FDA e Ver-LIRN sta facendo il loro lavoro. Grazie per averci aiutato a mantenere i miei animali e pazienti più sicuro possibile.

 risorse:

1. "FDA La ricerca aiuta a mantenere Animali e Umani sicuro." Stati Uniti Food and Drug Administration. N.p., n.d. Web. 10 giugno 2015.