Perché il pepe di Caienna nel mio cibo per pesci?

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• Chili peppers a fish food? che cosa?
• Risposta: astaxantina

Chili Peppers a Fish Food? Che cosa?

Qualche tempo fa, ho preso un po `di Aqueon Tropical Flake alimentari e visto “Peperoncino in polvere” come ingrediente. Solitamente, peperoncino in polvere è una polvere schiacciato di un peperoncino rosso. Il pepe più comunemente usato per peperoncino in polvere è pepe di Caienna.

Aspetta un secondo, non è Caienna un peperoncino? Sì, lo è, e tutta una pepe di Caienna si colloca a circa 30.000 a 50.000 Scoville Heat Units (SHU). Questo significa grado termico è che un peperone classificato come 50.000 SHU ha bisogno di 50.000 parti di acqua per diluire 1 parte di peperoncino (capsaicina). Cayenne Peppers sono calde, ma il pepe più caldo del mondo ranghi a 2.500.000 SHU.

Se non si può dire, io sono quello che si potrebbe chiamare una “Chili Head,” perché amo veramente caldo, salse calde. Così, quando ho visto peperoncino in polvere nel mio cibo per pesci, ho cominciato a chiedermi il motivo per cui era lì. Ho iniziato a pensare a come Chili Peppers sono vantaggiosi per me, un essere umano. La capsaicina è l`ingrediente attivo in Chili Peppers, e la capsaicina è ciò che dà Chili Peppers loro calore. Anche se non ci sono prove difficile sostegno di questo, si ritiene che la capsaicina aumenta il metabolismo. Si ritiene che dal momento che alti livelli di capsaicina può fare si suda, si aumenta il metabolismo per il tempo che è attivo.

Perché, dunque, Peperoncino in alcuni alimenti di pesce? Io non credo Chili Peppers sarebbe lì per aumentare il metabolismo del pesce. I pesci sono costantemente al lavoro fuori, dal momento che sono sempre nuotando. Ho anche iniziato a pensare, beh, Chili Peppers buon gusto. Potrebbe essere un attrattivo per ottenere il pesce da mangiare, come l`aglio fa? Voglio dire, non ci penserei pesci in natura avrebbe alcun accesso a Chili Peppers, dal momento che i peperoni crescono a terra. Era il momento di iniziare a fare qualche ricerca.

Risposta: astaxantina

Si scopre, peperoni rossi ottengono il loro colore rosso vivace dal astaxantina. L`astaxantina è un carotenoide, che è un pigmento naturale nelle piante e alghe. L`astaxantina è integrato nel cibo per pesci per contribuire a portare fuori rosa per i colori rosso. E `più comune vedere astaxantina come ingrediente nella lista degli ingredienti, al contrario di peperoni o peperoncino in polvere. Questo perché v`è una forma sintetica disponibile, ed è più comunemente usato in cibo per pesci. Ho visto anche elencato come astaxantina naturale a Cobalt Aquatics colori Enhancing lista ingrediente alimentare.

Molti altri alimenti di origine animale hanno Chili Peppers o astaxantina in loro. uccelli rossi-piume hanno astaxantina nella loro dieta per far risaltare intensi colori rosso nelle loro piume. Salmone mangiare una dieta molto ricca di astaxantina in modo che siano molto di colore rosa. Se il vostro acquario ha una grande quantità di rosa, arancio, o pesci rossi, sarebbe utile per dar loro da mangiare una dieta ricca di astaxantina per produrre quei colori vivaci.

Se siete in cerca di cibo con astaxantina in esso, elencano maggior parte dei produttori in linea i loro ingredienti. A pochi che hanno gli alimenti contenenti astaxantina includono essere Ocean Nutrition, Hikari, Aqueon e cobalto Aquatics.